Dans cette vidéo, je vous parle du petit déjeuner en France. Vous y apprendrez des mots de vocabulaire sur la nourriture en France et un petit bout de la culture française 🙂 Si vous avez aimé la vidéo, n’hésitez pas à la liker et vous abonner à la chaine, cela m’encourage beaucoup !! Merci

• 0:00 – Introduction
• 0:54 – Les viennoiseries
• 1:55 – Le pain perdu
• 3:08 – Le pain
• 4:00 – Le beurre
• 4:36 – La confiture de fruits
• 5:00 – Les céréales
• 6:30 – Les oeufs
• 7:04 – Les boissons (jus de fruits, thé, café…)
• 7:58 – Conclusion

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Transcript vidéo petit-déjeuner en France

Bonjour à toutes et tous. J’espère que vous allez bien. Alors aujourd’hui, nous allons parler ensemble du petit-déjeuner. Le petit-déjeuner en France, c’est le premier repas de la journée. Dans cette vidéo, vous allez apprendre des nouveaux mots sur la nourriture, sur les aliments en français. Mais vous allez pouvoir aussi découvrir des choses sur la culture française, sur ce qu’on mange en France.

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La première chose à savoir sur le petit-déjeuner en France, c’est que les Français adorent les viennoiseries. Alors, qu’est-ce que c’est « les viennoiseries »? Les viennoiseries, ce sont des aliments, de la nourriture qu’on trouve à la boulangerie, donc c’est un peu entre des pains et des pâtisseries. Donc ça va être, par exemple, un croissant, un pain au chocolat, une brioche ou encore des chouquettes.

Ce sont des aliments très gras et très sucrés, donc, vous vous en doutez, les Français ne mangent pas ça réellement tous les jours parce que ce n’est vraiment pas très sain et puis, ça voudrait dire aller tous les matins à la boulangerie pour chercher sa viennoiserie. Au quotidien, on ne va pas vraiment manger ça, c’est plutôt pour le week-end ou pour des occasions spéciales, ou quand on n’a pas le temps de petit-déjeuner chez soi et qu’on passe vite à la boulangerie avant d’aller au travail.

Un autre petit-déjeuner traditionnel en France, c’est les french toasts, c’est le pain perdu en français. Du pain perdu, on appelle ça comme ça parce qu’en fait, on va utiliser du pain qui serait perdu, donc on devrait jeter si on ne faisait pas cette recette. Parce qu’en fait, on prend du pain tranché qui date d’il y a plusieurs jours, qui a un peu durci, un peu rassis. Donc, on va prendre ce pain, on va le tremper dans un récipient avec du lait. Ensuite, on va le tremper dans un autre récipient avec un œuf qu’on aura battu et ensuite, on va le mettre dans une poêle avec un peu de beurre.

On va le faire cuire des deux côtés et une fois que c’est prêt, on saupoudre avec un peu de sucre. Donc à nouveau, on ne mange pas vraiment ça tous les jours, c’est un petit-déjeuner traditionnel, mais c’est vrai qu’on va faire ça assez rarement. Déjà parce que le matin, on n’a pas souvent le temps de cuisiner.

Qu’est-ce qu’on va réellement manger au quotidien, tous les jours pour le petit-déjeuner en France ? Bien sûr, il y a la traditionnelle baguette de pain.

Alors souvent, on a ce cliché, ce stéréotype des Français qui se promènent avec une baguette en dessous du bras. Donc, c’est vraiment une image, les Français ne font pas ça, mais par contre, les Français mangent vraiment beaucoup de baguette. Donc le matin, on peut aussi retrouver un autre type de pain, donc le pain en tranches, le pain tranché. Cela peut par exemple être du pain de campagne, du pain avec des graines. Le matin, on peut aussi manger des biscottes. Alors des biscottes, c’est comme des tartines, des petits rectangles ou carrés de pain déjà grillés, assez durs. Donc ça, on va l’acheter au supermarché, déjà emballé.

Sur la baguette, le pain tranché ou les biscottes, on va généralement manger, mettre du beurre. En France, il y a plusieurs types de beurre donc différentes sortes de beurre. Il y a du beurre doux, du beurre demi-sel et du beurre salé. Donc, vous vous en doutez, dans le beurre doux, il n’y a pas de sel dans le demi-sel, il y a un petit peu de sel dans le beurre salé, il y a beaucoup de sel, donc ça a un goût salé. Souvent aussi, on va mettre sur ses tartines ou sur ce pain de la confiture. Ça peut être de la confiture de fraises, de la confiture d’orange, de la confiture d’abricot ou encore, par exemple, de la confiture de cerise.

Un autre petit-déjeuner très fréquent en France, ce sont les céréales. Je pense que partout dans le monde, c’est un petit-déjeuner très courant. Donc, les enfants vont quasiment manger des céréales tous les jours. Donc dans un bol, ils vont mettre des céréales avec du lait froid. Mais souvent, les adultes mangent aussi des céréales. Par exemple, moi, souvent le matin, j’aime bien prendre du muesli. Le muesli ce sont des flocons d’avoine avec souvent des graines et des fruits secs et je vais les mettre soit dans du lait, soit dans du yaourt, soit dans du fromage blanc.

Alors, le fromage blanc, c’est un peu comme du yaourt, mais c’est un peu plus épais, un peu plus consistant. Il y a aussi plus de protéines, donc ça vous donne un peu plus d’énergie pour la journée. Je vais mettre du muesli avec par exemple du yaourt et je vais couper des morceaux de fruits et je vais les mettre dans un bol. Par exemple, l’été, je vais prendre des pêches ou des abricots. Et l’hiver, plutôt des pommes ou des bananes.

Vous l’avez compris, en France, le petit-déjeuner classique est plutôt sucré. Dans d’autres pays, on va manger plutôt des choses salées pour le petit-déjeuner. Mais c’est vrai que moi, j’aime bien aussi manger salé le matin. Par exemple, je vais mettre un peu de fromage sur du pain ou je vais me faire des œufs à la coque avec des mouillettes. Donc les mouillettes, ce sont des petits bâtonnets de pain qu’on va tremper dans l’œuf ou j’aime bien aussi faire des œufs sur le plat.

Mais c’est vrai qu’en France, ce n’est pas la norme, ce n’est pas courant de faire ça le matin ou alors le week-end quand on a un peu plus de temps. Donc, pour les boissons en général, les adultes vont prendre un café ou un thé.

Les enfants, ils vont plutôt prendre du cacao en poudre dans du lait. Donc ça peut faire un chocolat chaud ou du lait froid avec du cacao. Très souvent en France aussi, on va prendre un verre de jus de fruits avec son petit déjeuner.

Le plus courant, c’est le jus d’orange. On peut soit l’acheter en brique au supermarché ou en bouteille, soit on peut le presser soi-même, donc avoir du jus d’orange frais. Donc, on le fait soi-même le matin. Mais il existe aussi d’autres goûts pour les jus de fruits, comme le jus de pamplemousse ou le jus de pomme, par exemple.

Voilà, c’est fini pour aujourd’hui, j’espère que vous avez pu apprendre des nouveaux mots de vocabulaire sur la nourriture en français, mais aussi que vous avez pu apprendre de nouvelles choses sur la culture française et surtout la culture culinaire de l’alimentation en France. Si vous avez aimé la vidéo, n’hésitez pas à mettre un like et surtout, abonnez vous à la chaîne pour voir plus de contenu. À très bientôt.